تحت شعار "الشوف الاصيل" افتتح  الأحد سوق الزراعة المستدامة في بلدة الباروك-الفريديس، بالتعاون بين محمية ارز الشوف وبلدية الباروك- الفريديس والتعاونية الزراعية في البلدة، كجزء من 4 اسواق للمحاصيل الزراعية في الشوف سيتم افتتاحها تباعا حتى 24 تموز الجاري، وهي: خيرات بتلون في بتلون الشوف، وخيرات باتر  في باتر الشوف، اضافة الى سوق الغلة لعامه الثالث في دوار بعقلين- بيت الدين. 

وتحدث بالمناسبة كل من رئيس بلدية الباروك- الفريديس ايلي نخلة، عن "اهمية المشروع الذي تستفيد منه شريحة كبرى من أبناء البلدة التي يعتمد قسم كبير من ابنائها على الزراعة منذ زمن طويل، وتنتج بالتالي كميات كبيرة الى الاسواق، ووجود مثل هكذا مشروع ملحّا لتفعيل القطاع الزراعي ومساعدة المهتمين بهذا المجال".

من جهته، لفت رئيس لجنة محمية ارز الشوف شارل نجيم الى ان "المشروع يأتي في سياق انشطة المحمية على مدار السنة والتي تهدف الى تثبيت ابناء القرى في مناطقهم، كما ان المشروع في الوقت الراهن يعمد الى مساهمة المحمية في تسويق انتاج المزارعين الذين يعملون سابقا واولئك الذين توجهوا الى هذا القطاع في ظل الظروف الاقتصادية والمعيشية الصعبة التي تمر بها البلاد".

اما مدير محمية ارز الشوف نزار هاني فشرح أهمية "الزراعة المستدامة وهي الزراعة الطبيعية الصحية الصديقة للبيئة التي تعتمد المحاصيل الزراعية المحلية التي لا تحتاج الى الكثير من المياه ولا تستعمل المبيدات والادوية الزراعية الضارة بالانسان والتربة والطبيعة"، لافتا الى "الاهتمام بالمنتج الزراعي والحيواني وتحوّيل المنتجات (المونة) الى سياحة زراعية"، مضيفا "المحمية تتعاون بالمشروع مع البلديات والتعاونيات الزراعية وجمعيات السيدات، وجمعية الفرح الاجتماعية، وتعمل يداً بيد لانتاج زراعي سليم وتسويق محلي للمحاصيل بعدما عمل الشوف لسنوات طويلة بالحفاظ على الارث الطبيعي والحضاري، اليوم تأتي الزراعية المستدامة كنتيجة لهذه الجهود الحثيثة".