في إطار استمرار حملة سلامة الغذاء، أصدرت وزارة الصحة العامة اللائحة التاسعة والتسعون للعينات المطابقة وغير المطابقة المتخذة من المؤسسات الغذائية وجاءت كالتالي:

صور

-ملحمة عباس تقي- قانا الساحة

لحم عجل من الباط: مطابق جرثومياً

-ملحمة ماضي- قانا الساحة

لحم ماعز من الفخذ: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

-ملحمة الملاك- قانا الساحة

لحم عجل من الباط: مطابق جرثومياً

-فروج سوما- صديقين

صدر دجاج: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الأحياء المجهرية الهوائية وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

-نور الهدى- صديقين

صدر دجاج: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الأحياء المجهرية الهوائية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

-مسلخ إبراهيم بلحص- صديقين

فخذ دجاج: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

-مطعم علي بلحص- صديقين

فخذ دجاج: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

-ملحمة كساب- قانا

لحم عجل من الباط: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

-فروج جبل عامل- قانا

رقبة مع جوانح: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

-ملحمة ماضي- قانا

لحمة ماعز مفرومة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا  Escherichia coli وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

المنية- الضنية

-كعكة أبو عرب- الأوتستراد

زعتر حلبي: مطابق جرثومياً

-أفران القصر- الأوتستراد

Cake: مطابق جرثومياً

Petit Four: مطابق جرثومياً

-أفران لبنان الأخضر- الأوتستراد

زعتر: مطابق جرثومياً

-حلويات الأشرفي- الأوتستراد

قشطة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على القولونيات الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

-حلويات وهبي- بحنين

قشطة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على القولونيات الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

-حلويات اللؤلؤة- دير عمار

قشطة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على القولونيات الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

-حلويات اللوزي- البداوي

قشطة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على القولونيات الإجمالية وعلى الخمائر والأعفان بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

-حلويات المنتزه- البداوي

قشطة: مطابق جرثومياً

عكار

-مسلخ كامل عبد القادر عواج- عرقة

فخذ دجاج نيء: مطابق جرثومياً

صدر دجاج نيء: مطابق جرثومياً

-مسلخ ماهر حدارة- عرقة

صدر دجاج نيء: مطابق جرثومياً

فخذ دجاج نيء: مطابق جرثومياً

جوانج دجاج نيء: مطابق جرثومياً

-مسلخ أحمد صبّاح الشيخ- عرقة

فخذ دجاج نيء: مطابق جرثومياً

صدر دجاج نيء: مطابق جرثومياً

جوانح دجاج نيء: مطابق جرثومياً

-ألبان وأجبان عبد العزيز عبد الحي- ديردلوم

جبنة عكاوي: مطابق جرثومياً

جبنة دوبل كريم: مطابق جرثومياً

زغرتا

-مسلخ دجاج لصاحبه أحمد الحنون- العيرونية

صدر دجاج نيء: مطابق جرثومياً

-ملحمة الشيخ لصاحبه محمد خضر- العيرونية

لحمة مفرومة نيئة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli البرازية وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

-ملحمة ومطعم الإيمان (عبد الرحمن خضر)- العيرونية

لحمة مفرومة نيئة: مطابق جرثومياً

-فروج السليم (مسلم محمد قناص)

فخذ دجاج نيء: مطابق جرثومياً

-مسلخ دجاج نبيل عباس- مرياطة

صدر دجاج نيء: مطابق جرثومياً

-مطعم سي السيّد (توفيق سعد الدين)- مرياطة

صدر دجاج نيء: مطابق جرثومياً

-مطعم البركة لصاحبه علي عبد الرحيم- مرياطة

صدر دجاج نيء: مطابق جرثومياً

-سوبر ماركت علي غوراني- مرياطة

جبنة دوبل كريم: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على القولونيات الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

جبنة عكاوي: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا  Escherichia coli البرازية وعلى القولونيات الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

جبنة حلوم: مطابق جرثومياً

جبيل

– Le petit port– عمشيت الميناء

كفتة بقر نيئة: مطابق جرثوميا

بيروت

-Charlies hotdog- Bliss

Hot dogs  نيء: مطابق جرثومياً

خس معقم: غير مطابق جرثومياً (تحتوي البكتيريا الهوائية الإجمالية وعلى القولونيات الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

-Roadster- Bliss

Fillet steak: مطابق جرثومياً

Pancake: مطابق جرثومياً

-طبلية مسعد- الجميزة

قطعة لحم بقر نيئة: مطابق جرثومياً

Coleslaw: مطابق جرثومياً

-سندويش ونص

كبة نيئة: مطابق جرثومياً

روستو نيء: مطابق جرثومياً

-مطعم مزيان- الحمرا

قطعة لحم بقر نيئة: مطابق جرثومياً

Poulet tajen cuit: مطابق جرثومياً

-فلافل بربر- الحمرا

فلافل نيئة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي القولونيات الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

خضار معقم: مطابق جرثومياً

-مشاوي بربر- الحمرا

لحمة مفرومة نيء: مطابق جرثومياً

ثوم: مطابق جرثومياً

-Y by Yabani- الحمرا

خس معقم: مطابق جرثومياً

-Sushi ko- Bliss

Crab salad: غير مطابق جرثومياً (تحتوي البكتيريا الهوائية الإجمالية وعلى القولونيات الإجمالية وعلى القولونيات البرازية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

سمون نيء: مطابق جرثومياً

-Classic Burger Joint

خس معقم: مطابق جرثومياً

-Hanay- الروشة

قريدس نيء: مطابق جرثومياً

النبطية

-فلافل العجمي

عجينة فلافل نيئة: مطابق جرثومياً

-ملحمة الجواد

لحم شقف: مطابق جرثومياً

-فرن الملك

كرواسان: مطابق جرثومياً

خبز إفرنجي بحليب: مطابق جرثومياً

-فرن مرعي

عجين: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الأحياء المجهرية الهوائية وعلى الخمائر والأعفان بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

-ملحمة أبو عدنان- شوكين

لحم شقف: مطابق جرثومياً

-فرن ناصر- شوكين

عجين: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الأحياء المجهرية الهوائية وعلى الخمائر والأعفان بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

-فرن الحوراء- النبطية الفوقا

عجين: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الأحياء المجهرية الهوائية وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت وعلى الخمائر والأعفان بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

-حلويات البارون- النبطية الفوقا

شعيبيات: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الأحياء المجهرية الهوائية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

-عصير السلطان- ملك الرمان

قشطة بلدية: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli وعلى القولونيات الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

عاليه

-بشار ماركت- بيصور

جوانح دجاج متبلة: مطابق جرثومياً

طاووق متبل: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الأحياء المجهرية الهوائية وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

لحمة نيئة: مطابق جرثومياً

-مطعم الأمين- قبرشمون

فاهيتا: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الأحياء المجهرية الهوائية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

-Hawa chicken- عاليه

فروج كامل: مطابق جرثومياً

طاووق أبيض: مطابق جرثومياً

طاووق أحمر: مطابق جرثومياً

شاورما دجاج نيئة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الأحياء المجهرية الهوائية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

-أفران الأمراء- الكحالة

معمول مدّ بجوز: مطابق جرثومياً

كرواسان جبنة : مطابق جرثومياً

دوناتس: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الأحياء المجهرية الهوائية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

-محلات إميل حنا أبو خليل وأولاده- الكحالة

لحم غنم شقف: مطابق جرثومياً

شاورما دجاج نيء: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الأحياء المجهرية الهوائية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

طاووق أحمر: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الأحياء المجهرية الهوائية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

صلصة ثوم: مطابق جرثومياً

-ملحمة نعمان أبي خليل- الكحالة

فخذ لحم بقر: مطابق جرثومياً

سجق: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli وعلى الأحياء المجهرية الهوائية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

صلصة ثوم: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الأحياء المجهرية الهوائية بنسبة أعلى من المعدل)

الشوف

-ملحمة الأمراء- بقعاتا

سجق: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli وعلى الأحياء المجهرية الهوائية وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

لحمة مفرومة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli وعلى الأحياء المجهرية الهوائية وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

مقانق: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli وعلى الأحياء المجهرية الهوائية وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

-ملحمة الحديثة- بقعاتا

لحمة مفرومة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli وعلى الأحياء المجهرية الهوائية وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

-مطعم مندي- بقعاتا الطريق العام

دجاج نيء: مطابق جرثومياً

لحم غنم بلدي: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

-تعاونية بقعاتا الإستهلاكية- بقعاتا طريق عين وزين

طاووق أحمر: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الأحياء المجهرية الهوائية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

طاووق أبيض: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الأحياء المجهرية الهوائية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

لبنة (داني): غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الخمائر والأعفان بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

جبنة عكاوي (مزارع تعنايل): مطابق جرثومياً

كما أصدرت وزارة الصحة اللائحة التاسعة والتسعون للمؤسسات التي قامت بتصحيح اوضاعها وتم الكشف عليها للتأكد من استيفائها الشروط الصحية المطلوبة وجاءت كالتالي:

جبيل

-Le petit port- عمشيت

عكار

-ملسخ كامل عبد القادر عواج – عرقة

-مسلخ أحمد صباح الشيخ- عرقة

زغرتا

-مطعم البركة (علي عبد الرحيم)- مرياطة

بيروت

-Classic Burger Joint

-Hanay- الروشة