في إطار استمرار سلامة الغذاء، أصدرت وزارة الصحة العامة اللائحة الثالثة والخمسون للعينات المطابقة وغير المطابقة المتخذة من المؤسسات الغذائية وجاءت كالتالي:

المنية الضنية

-البان وأجبان ام احمد خولا – دير عمار

جبن مجدولة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Listeria monocytogenes)

-ملحمة الربيع – المنية

لحمة بقر نيئة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به، كما تحتوي على بكتيريا Salmonella)

-ملحمة تامر – المنية

لحمة بقر نيئة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

-ملحمة الوليد – المنية

لحمة بقر نيئة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به، كما تحتوي على بكتيريا Salmonella)

البقاع

-مطعم السلطان – ديرزنون

رأس غنم نيفا نيء: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا الهوائية الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

-كازينو عرابي – زحلة

طاووق: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Salmonella)

-كازينو مهنا – زحلة

طاووق: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به، كما تحتوي على بكتيريا Salmonella)

لحم غنم شقف: مطابق جرثومياً

النبطية

-ملحمة اللؤلؤة

لحم بقر شقف نيء: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا الهوائية الإجمالية وعلى المكورات البرازية وعلى بكتيريا Escherichia coli وعلى المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

لحم بقر شقف نيء: مطابق جرثومياً

لحم بقر شقف نيء: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا الهوائية الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

لحم بقر شقف نيء (من الفخذ): مطابق جرثومياً

لحم بقر شقف نيء: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

لحم بقر نيء مفروم خشن: مطابق جرثومياً

لحم غنم شقف نيء: غير مطابق جرثومياً (تحتوي وعلى بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

شاورما بقر متبل نيء: مطابق جرثومياً

-معمل قلعة المرج – النبطية

لبنة بلدية: مطابق جرثومياً

جبنة حلوم: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على القولونيات الإجمالية وعلى الخمائر والفطريات بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

زغرتا

-بوظة بشير – زغرتا

بوظة قشطة: مطابق جرثومياً

البترون

-ملحمة ايلي الشبطيني

Cordon Bleu: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا الهوائية الإجمالية وعلى بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

لحمة بقر مفرومة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا الهوائية الإجمالية وعلى بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به، كما تحتوي على بكتيريا Salmonella)

-سناك أرابّا – شكا

طاووق متبل: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت وعلى بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به، كما تحتوي على بكتيريا Salmonella)

لحمة بقر للشوي: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Salmonella)

-مطعم الباشا – شكا

طاووق متبل: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت وعلى بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

-Sandy Beach – الهري – شكا

كفتة عجل: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت وعلى بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

همبرغر عجل: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

-Sandy Beach – الهري – شكا

طاووق متبل: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت وعلى بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

-مسبح حميدو – الهري

همبرغر: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت وعلى بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

طاووق متبل: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

-مسبح Palmera – الهري

طاووق متبل: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت وعلى بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

كفتة عجل: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت وعلى بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به، كما تحتوي على بكتيريا Listeria monocytogenes)

-مطعم العراج – اللقلوق – تنورين

كفتة مخلوطة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت وعلى بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

-مطعم شلالات نهر الجوز – كفرحلدا

كفتة ماعز: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Salmonella)

-مطعم الشلال – كفرحلدا

كفتة غنم وبقر: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت وعلى بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

-مطعم معتوق – كفرحلدا

طاووق متبل: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت وعلى بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به، كما تحتوي على بكتيريا Salmonella)

-مطعم منتزه الربيع الدائم

لحمة قطع غنم للشوي: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

-ملحمة عبرين – البترون

لحمة بقر مفرومة:        غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت وعلى بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به، كما تحتوي على بكتيريا Salmonella)

-فرن بيدو – البترون

جبنة عكاوي مع بقدونس وبصل: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على القولونيات الإجمالية وعلى بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

-فرن الكرم – البترون

قصبة دجاج: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت وعلى بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به، كما تحتوي على بكتيريا Salmonella)

-Chicken Store – البترون

قوانص دجاج: مطابق جرثومياً

قصبة دجاج: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت وعلى بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به، كما تحتوي على بكتيريا Salmonella)

-مارون شاهين – راشانا

لبنة بلدية: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الخمائر والفطريات بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

-رفعت الحلاب – البترون

حلاوة الجبن: مطابق جرثومياً

-Marché du Rond Point – البترون

لحمة مفرومة برازيلي: مطابق جرثومياً

بشري

-مطعم Mississipi – بشري

طاووق: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به، كما تحتوي على بكتيريا Salmonella)

المتن

–Le petit Gourmand – البوشرية

كاتو: مطابق جرثومياً

-مطعم ابو ساكو- الدكوانة

همبرغر نيء: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على المكورات البرازية وعلى بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

مقانق نيء: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على المكورات البرازية وعلى المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

كسروان

-مطعم جبور – ذوق مكايل

كباب: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Salmonella)

كفتة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به، كما تحتوي على بكتيريا Salmonella)

طاووق: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به، كما تحتوي على بكتيريا Salmonella)

-ملك الكرواسون – جونية

جبنة مخلوطة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على القولونيات الاجمالية وعلى بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به، كما تحتوي على بكتيريا Salmonella)

-Quick street food

جبنة حشوة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على القولونيات الاجمالية وعلى بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

لحم بعجين حشوة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت وعلى بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به، كما تحتوي على بكتيريا Salmonella)

-عديلكو – عينطورة

صدر دجاج: مطابق جرثومياً

جبيل

-مطعم  Hawai – جبيل السوق

قشطة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الاحياء المجهرية الهوائية و القولونيات الاجمالية وعلى بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

-مطعم النقروشة

فخد دجاج: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به، كما تحتوي على بكتيريا Salmonella)

طاووق متبل: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

-سوبر ماركت Adilco –نهر ابراهيم

صدر دجاج: مطابق جرثومياً

سجق بقر: مطابق جرثومياً

قصبة دجاج: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت وعلى بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

عكار

-ملحمة علي عثمان دياب – البيرة

لحمة مفرومة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت وعلى بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

-ملحمة حنين حماد – الدوسة

لحمة شقف: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت وعلى بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به كما تحتوي على بكتيريا Salmonella)

-ملحمة حنين حماد – الدوسة

لحمة مفرومة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت وعلى بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

-ملحمة محمود دياب – البيرة

لحمة شقف: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

لحمة مفرومة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت وعلى بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

-فروج خالد الاكومي – حلبا

سفينة دجاج: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت وعلى بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

فخد دجاج: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت وعلى بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

الشوف

-مطعم الجية مارينا – الجية

لحمة مفرومة نية: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على المكورات البرازية وعلى بكتيريا Escherichia coli ونسبة أعلى من المعدل المسموح به)

-سوبر ماركت بوخليل – الدامور

لحم برازيلي نيء: مطابق جرثومياً

لحم برازيلي مفروم نيء: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على المكورات البرازية وعلى بكتيريا Escherichia coli ونسبة أعلى من المعدل المسموح به)

-سوبر ماركت بوخليل – الدامور

اسكالوب دجاج نيء: مطابق جرثومياً

جبنة بلدية: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli ونسبة أعلى من المعدل المسموح به)

-مطعم الطيب – الناعمة

طاووق نيء: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الاحياء المجهرية الهوائية  بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

لحمة مفرومة نية: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على المكورات البرازية وعلى بكتيريا Escherichia coli وعلى المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

بعبدا

-ملحمة ومشاوي العزير – بولفار كميل شمعون

نصف فروج: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Salmonella)

كباب: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت وعلى بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

سجق: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت وعلى بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

-سوبر ماركت لو ريجال – مار تقلا

لحمة بقر مفرومة نية: مطابق جرثومياً

جبنة مبروشة موزاريللا وجرويير: مطابق جرثومياً

-سوبر ماركت لو ريجال – مار تقلا

مقانق بقر نية: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

طاووق نيء: مطابق جرثومياً

همبرغر غنم بقر نيء: مطابق جرثومياً

-سوبر ماركت الساحة – مار تقلا

طاووق ابيض نيء: مطابق جرثومياً

قصبة دجاج نيء: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به كما تحتوي على بكتيريا Salmonella)

جبنة عكاوي: مطابق جرثومياً

زيتون مقطع : مطابق جرثومياً

لبنة بقر: مطابق جرثومياً

-سوبر ماركت تعاونية القلعة – فالوغا

لحم مفروم عجل: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت وعلى بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

لحم مفروم غنم: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت وعلى بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

-ملحمة المتن – حمانا

لحم مفروم عجل: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت وعلى بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به كما تحتوي على بكتيريا Salmonella)

-ملحمة القناطر – حمانا

لحم مفروم عجل: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

لحم مفروم غنم: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

كما أصدرت وزارة الصحة لائحة بالمؤسسات التي قامت بتصحيح أوضاعها وتم الكشف عليها للتأكد من استيفائها للشروط الصحية (تاريخ 28 آب 2015) وجاءت كالتالي:

البترون

حلويات رفعت الحلاب

Marche du Rond Point

كسروان

عديلكو – عينطورة

المتن

Le petit gourmand

زغرتا

بوظة بشير